Вьетнам занимает 3-е место в Юго-Восточной Азии по величине рынка для сетей кофе и чая

Согласно новому отчету, вьетнамские сети кофеен и чая по состоянию на 2025 год стоили в общей сложности 1,34 миллиарда долларов США, что является третьим по величине показателем в Юго-Восточной Азии.

На первую долю пришлось $725 млн, а на вторую — $617 млн, говорится в отчете венчурной компании Momentum Works «Кофейные и чайные сети в Юго-Восточной Азии 2026».

Крупнейшими рынками в регионе были Индонезия с 3,15 миллиарда долларов и Таиланд с сетями на 2,25 миллиарда долларов.

Вьетнам стал вторым по темпам роста на обоих рынках с 2023 года — 28% в случае сетей кофеен и 27% в случае чая, — говорится в отчете.

Сетевой рынок кофе и чая Юго-Восточной Азии, 2025 г. (миллион долларов США)

Крупнейшей сетью кофеен во Вьетнаме по количеству магазинов была Milano Coffee с около 2500 точками по всей стране.

За ним последовала Highlands Coffee, принадлежащая филиппинской группе быстрого питания Jollibee Foods.

Другими крупными сетями были Phuc Long, Starbucks и Katinat.

В чайном сегменте лидирует ToCoToCo с почти 1000 магазинами, за ней следует Wujia Tea с 500 магазинами.

Среди других крупных игроков были Gong Cha, Koi Thé, The Alley и Tiger Sugar, каждый из которых имел по 50–70 магазинов.

Во всем регионе только 11 сетей кофеен и чая преодолели отметку в 1000 точек, включая три международных бренда: Starbucks в США и Mixue и Bingxue в Китае.

Крупнейшими из них были китайская сеть пузырькового чая Mixue с более чем 4900 магазинами и таиландское кафе Amazon с более чем 4400 магазинами.

Но обе компании столкнулись с острой конкуренцией во Вьетнаме: Amazon ушла с рынка в ноябре прошлого года после пяти лет, а Mixue планировала сократить свое присутствие.

Магазин Starbucks в центре Хошимина, 18 апреля 2025 года.

В отчете говорится, что общая стоимость рынков кофе и чая в Юго-Восточной Азии составляет почти 10 миллиардов долларов.

Вейхан Чен, руководитель аналитического отдела Momentum Works, сказал, что в последние годы рынок в основном вращался вокруг расширения количества магазинов и появления новых брендов.

Но оптимизация, начиная с операций и цепочки поставок и заканчивая цифровой инфраструктурой, вскоре станет решающей для конкурентоспособности, сказала она.

Бренды, которые добьются успеха в будущем, будут не только предлагать вкусные напитки и иметь крупнейшие сети, но и обладать сильной операционной системой, добавила она.

В отчете говорится, что ведущие китайские бренды внедряют такие технологии, как автоматизация и процессы на основе QR, для повышения производительности и экономичности.

В то время как типичный магазин предлагает 300–400 чашек в день, магазины, управляемые этими ведущими брендами, могут продавать 600–800 чашек, а затем и более 9000.